1978年绍兴师范专科学校成立物理实验室电工技术分室。2000年电子信息实验室成立。2005年微电子实验室成立。2007年，电子信息实验室和微电子实验室合并，成立电子信息与科学实验中心。2010年12月，中心被确定为浙江省实验教学示范中心建设单位。
中心现有实验用房4200m2，设备1500多台（套），固定资产2000余万元，建有实验分室24个。实验教学队伍现有专兼职教师24人，其中国家千人计划学者2人，浙江省千人计划学者2人，浙江省领军人才1人，浙江省创新团队负责人1人，浙江省151第二层次人才培养对象1人，浙江省中青年学科带头人2人，教授职称4人，副教授职称6人，专职实验员7人。中心拥有扩散氧化炉系统、光刻机系统、荧光光谱仪，物联网开发系统、高频电路系统等仪器设备，具有完善的教学科研条件。
电子科学与信息实验中心主要面向电子信息工程、微电子科学与工程、物理学、光电科学与工程专业，每学年开设实验课程28门、实验项目194个，课程设计16门，实验人时数达到30000/每年。此外，中心还承担毕业设计、学科竞赛、学生科研、研究生联合培养等多项实验室开放任务。
中心围绕绍兴文理学院应用型人才培养方案,贯彻以学生为本、以能力为核心、传授知识和提高技能并重的实验教学理念。按照应用电子、信息处理、集成电路设计、光电子器件技术四个方向，设置基础实验、模块实验和综合实验三个教学层次，建立实验操作、实验报告、操作考试、论文答辩的实验考核标准，形成以必修实验为主、开放实验为辅、课外科研为提高的实验教学体系。
电子科学与信息实验中心加强与省内外高校、科研院所的资源共享与合作交流，注重发挥示范辐射作用，进一步完善科研教学条件，拓展中心发展途径。研发了实验教学信息综合管理系统，不断完善实验教学管理和运行体制，改善教学、科研设备，力争整体水平达到浙江省同类高校先进行列。
中心“立足绍兴、服务地方”。组织教师成立科研团队，积极开展校企合作，为企业解决技术难题。近年来完成“充电桩功率芯片研发制造项目”“用于高效太阳能电池效率提升添加剂技术开发”“敏捷设计项目模拟电路Verilog-A行为模型开发与研究”等横向课题。
电子科学与信息实验中心教师积极开展教学、科研工作，取得了显著的建设成果。近年来中心教师承担市级教学改革项目5项，校级教改项目20项，发表教学改革论文10篇，出版教材5部，获得浙江省教学成果二等奖1项。指导学生主持省级以上科研立项30项，发表期刊论文15篇，学科竞赛获省级及以上奖项110项。
中心教师近年来获批或在研各类纵向科研项目10余项，其中国家自然基金项目5项，横向科研项目1000余万元；发表SCI收录论文21篇，已申请国家发明专利30项，获中国发明协会发明创业奖成果奖二等奖1项。
